Nishikawa

Muchos se preguntaran como iniciaron los cacahuates japoneses NISHIKAWA, pues aquí la historia…

En 1928 llego a tierras de mexicanas el Sr.  NISHIKAWA  originario de Kumamoto, Japón  y    años más tarde llego la Sra.  YONEMOTO   originaria de Hiroshima, Japón,  ambos se conocieron en Mexicali, Baja California y se casaron en 1930. Tuvieron 4 hijos:  Sumiko, Fusako,  Kimie y Yoshiaki.

Durante la Segunda Guerra Mundial, después de ataque a Pearl  Harbor (1941),  todos los japoneses que vivían en Mexicali y ciudades colindantes con Estados Unidos, tuvieron que dejar todo  y mudarse  por su seguridad como refugiados a un terreno  que les presto  el Sr. Matsumoto  en  Zumpango, Estado de México, la familia de Tenzo Nishikawa fue una de las familias que vivió en Zumpango , el Sr.  NISHIKAWA trabajo para el Sr. Matsumoto como jardinero  durante varios años  hasta que termino la Segunda Guerra Mundial .

Sr. Nishikawa

Mientras tanto, del otro lado del mundo, en Fukuoka, se encontraba Jesús con tal solo 12 años  estuvo  en batalla como soldado militar durante la Segunda Guerra Mundial  de 1942-1945.

En 1945,  cuando terminó la Segunda Guerra Mundial, todos los japoneses que estaban refugiados  en Zumpango, salieron sin dinero, sin pertenencia alguna, muchos de ellos, sin saber el idioma español, salieron a buscar trabajo para poder mantener a sus familias.

El Sr.  NISHIKAWA,  trabajo en varios lugares hasta que finalmente  creo e innovó  una variación de los cacahuates cubiertos de una receta de un amigo  japonés que residía en  Brasil, fue entonces en 1957,  cuando   empezó  la creación del cacahuate ESTILO JAPONES NISHIKAWA, el cual fusionaba un toque oriental con el sabor de la salsa de soya,  lo nutricional del cacahuate mexicano, uniendo así las dos culturas: mexicana y japonesa, dando como resultado la mejor  botana de cacahuate deliciosa y nutritiva.

  Al principio, todo hecho manualmente de forma muy casera, un negocio familiar en donde su esposa e hijos le ayudaban.

Sr. Nishikawa, esposa e hijos

Por otra parte, en 1958,  el señor Jesús  decide regresar  a México en donde conoció a Fusako y contrajeron matrimonio en 1960, desde entonces  el señor Jesús se integró al negocio familiar de la fabricación de los cacahuates  estilo japonés NISHIKAWA.

Fusako  Y el señor Jesús  se hicieron cargo del negocio. 

Sra. Fusako Nishikawa y Sr. Jesús

El señor Jesús , repartía la producción del día  en su bicicleta en el mercado de la merced y dejaba el cacahuate estilo japonés NISHIKAWA a consignación durante 7 dias, regresaba a la semana,  veía que el cacahuate se había vendido y tenía mucha aceptación.  Con el paso de los años, y debido al éxito y gran demanda de los cacahuates estilo japonés NISHIKAWA, se inició la distribución del producto por medio de Distribuidores Autorizados para llegar a toda la República Mexicana.

Como datos curiosos:

·         NISHIKAWA  es LA PRIMERA empresa registrada oficialmente  en México de cacahuate estilo japonés CON REGISTRO  S.S.A. No. 53171 “A”,   No. 108508 “A”,  S.S.A. No. 110480 “A”.

·         La presentación de los cacahuates NISHIKAWA sigue siendo la misma desde 1957: bolsita transparente  con letra estilo oriental azul,  con la imagen de una japonesita y empaquetado en bolsa de papel estraza.

Te has preguntado ¿Por qué la mayoría de las  marcas de cacahuate japonés que hay en el mercado en la actualidad, COPIAN este diseño de la bolsita transparente, del empaquetado en bolsa de estraza y hasta le ponen nombre que rime con “AWA” para que la gente  se confunda y piense que son NISHIKAWA?

¿Por qué no usan otro color,  otro tipo de bolsa  de empaque que no sea de papel estraza, otro  tipo de letra, otro nombre que no rime con “AWA”?

Pese a las estadísticas de mercadotecnia y como caso de estudio interesante en algunas universidades de prestigio en  México, han estudiado  ¿cómo una empresa como NISHIKAWA ha podido sobrevivir por más de 60 años SIN PUBLICIDAD ALGUNA  (No anuncios ni de radio, ni televisión, ni revistas, ni periódico, ni espectaculares, etc.)  ?

La respuesta muy sencilla, NISHIKAWA siempre imitado, jamás igualado.

NISHIKAWA es un producto con altos estándares de calidad, siempre usando materia prima de PRIMERA CALIDAD, creado por un JAPONÉS,  en donde se fusionan dos culturas: japonesa y mexicana dando como resultado, EL MEJOR CACAHUATE ESTILO JAPONÉS: NISHIKAWA.  

Para NISHIKAWA, la elaboración del CACAHUATE ESTILO JAPONÉS, no es un proceso comercial, sino todo UN ARTE CULINARIO, en donde se cuida el detalle en  cada cacahuate para que llegue a la boca  de cada cliente como un deleite al paladar.